photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Laroque-Timbaut, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Le service Intérim territorial du centre de gestion 47 recherche pour le compte d'une collectivité sur le département du Lot-et-Garonne, un(e) Agent (e) en restauration collective. Vous aurez en charge les tâches suivantes : Aide à la préparation des repas pour les écoliers et les agents de la mairie Assure le service. Nettoie les locaux du restaurant scolaire quotidiennement ainsi que l'école élémentaire. Assistance à la production de préparations culinaires - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Participer à la réalisation des cuissons rapides - Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires, entretien des espaces, etc.) - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire - Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité -[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Pont-l'Abbé, 29, Finistère, Bretagne

L'Hospitalité Saint Thomas de Villeneuve (3000 professionnels), pour l'Hôtel-Dieu de Pont l'Abbé (29), établissement de santé privé d'intérêt collectif de 640 salariés, 420 lits et places recherche un(e) : Sous-chef de cuisine (H/F). La cuisine centrale de l'Hôtel-Dieu produit 470 000 repas par an, pour l'Hôtel-Dieu, qui est un établissement reconnu dans la région, proposant une prise en charge en court, moyen et long séjour, pour les EHPAD de Pors Moro et de la Résidence du Prat, ainsi que pour le portage de repas à domicile, des communes du Pays Bigouden sud et nord ainsi que pour les communes du Cap Sizun. Rattaché(e) au responsable de la production, le/la sous-chef de cuisine organise, au sein d'une équipe de 20 personnes, la production des repas de la cuisine centrale (environ 1 300 repas/jour). VOS MISSIONS : - Contrôler et assurer la qualité des produits, le respect des normes d'hygiènes et de la sécurité alimentaire - Organiser le travail et assurer la production des repas - Assurer la gestion des stocks et des commandes de fournitures - Collaborer avec les autres services de l'établissement pour répondre aux besoins en matière de restauration - Assurer la suppléance[...]

photo Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Plouédern, 29, Finistère, Bretagne

Poste basé à PLOUEDERN Au sein de la structure d'accueil de loisirs/accueil périscolaire, l'agent d'entretien et de restauration effectue le service des repas/goûter en salle auprès du public, et participe à la remise en ordre de la salle à l'issue du temps de repas. L'agent d'entretien et de restauration est le garant du bon fonctionnement du service de restauration collective accueillant le public. Il effectue également l'entretien des locaux dans les espaces collectifs et sanitaires du site, dans le respect des protocoles d'hygiène en vigueur. MISSIONS : Restauration collective : - Veiller à l'organisation de l'acheminement et la réception des repas - Vérifier les livraisons (quantités et qualité) ; - Assurer le respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments ; - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ; - Contrôler et assurer le tracing des températures des réfrigérateurs et des produits - Préparer la salle et les tables ; - Servir les plats et accompagner les enfants dans leur repas - Desservir, nettoyer les tables et remettre la salle en état. - Faire remonter les informations à la direction de l'ALSH. Nettoyage des locaux : - Signer les protocoles[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Affaires culturelles

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

SOMMAIRE DE LA FONCTION Sous l'autorité du Président de l'Association et en lien avec la Maîtresse de Maison, la personne titulaire du poste, propose, élabore et réalise les menus. Elle assure la confection et le suivi des repas depuis la commande denrées jusqu'à la distribution ; DESCRIPTION DES TACHES - Contrôle l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires et des produits de désinfection et de nettoyage : - Évalue le prix de revient dans le cadre qui lui est imparti ; - Réceptionne les livraisons des denrées alimentaires et contrôle leur conformité ; - Élabore, archive et met à jour les registres de traçabilité, les relevés de température et les différents documents exigés par les services vétérinaires ; - Veille au respect des textes en vigueur dans le domaine de la restauration collective (HACCP) ; - Encadre, organise et coordonne le travail de l'équipe, au sein du service de restauration ; - Surveille, contrôle, aide à la préparation et à la distribution des repas ; - Veille à la diététique et à l'hygiène alimentaire selon les recommandations nutritionnelles du GEMRCN (Groupement d'Étude des Marchés en Restauration Collective et de Nutrition)[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout. Nos équipes innovent chaque jour pour contribuer à un accès à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être. Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif. Et si on cuisinait Ansamble ? Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) apprenti(e) serveur(euse) pour l'un de ses restaurants entreprises situé à Tours (37). Contrat : contrat d'apprentissage Horaires : 8h-15h30 Nombre de repas préparés sur le site : 800 à 1200 repas Nombre de collaborateurs sur site : 15 La restauration vous parle et vous souhaitez apprendre au seun d'une entreprise engagée, ambitieuse, qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons un ou une apprenti(e) Serveur(se). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire unique ? Au coeur de l'expérience client, vous incarnez l'image Ansamble[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Saran, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Poste en CDI. Du lundi au vendredi, horaire continu. Au sein d'un restaurant d'entreprise (secteur tertiaire) et d'une équipe de 4 personnes. Vous encadrez la production du self (120 à 180 couverts/jour) et des annexes (repas à emporter et pauses). Belle prestation avec produits frais et fait maison. Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifsde gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site,[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Issy-les-Moulineaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint de Restaurant F/H en alternance. Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous assurez la gestion opérationnelle du site au quotidien ainsi que la gestion du restaurant (gestion administrative, relation commerciale, etc.). Vous assurez la relation client et commerciale en accueillant et renseignant les clients. Vous participez à la bonne tenue et à l'animation du site tout en supervisant et en vous assurant de la qualité du service. Vous êtes responsable des affichages obligatoires et de la bonne organisation du point de vente. Vous assurez le management et la gestion administrative du personnel. Vous établissez les plannings et vous assurez de la présence des salariés, en les remplaçant s'ils sont absents, Vous vous assurez du respect des règles d'hygiène, de sécurité et du règlement intérieur. En véritable gestionnaire, vous assurez la gestion des stocks et de l'inventaire mensuel, de la saisie des factures et du suivi des[...]

photo Marché aux puces

Marché aux puces

Marché, Repas - Dégustation, Brocante - Vide-grenier

Marckolsheim 67390

Le 04/05/2025

Marché aux puces traditionnel (divers articles, brocantes, vêtements, bricoles,...) dans les rues de Marckolsheim, dès 7h. Petite restauration et buvette sur place. Les inscriptions sont ouvertes pour les exposants 2024 à partir d’aujourd’hui et jusqu'au dimanche 2 mars 2025 pour renouveler votre emplacement privilégié.  Pour les nouveaux exposants il faudra encore un peu patienter. Pour ceux qui rencontrent des difficultés avec l’informatique, des permanences auront lieu une fois par mois en février, mars et avril au club house de football

photo Vide grenier du Rugby Club

Vide grenier du Rugby Club

Sports de balle et de ballon, Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation

Martigues 13500

Le 04/05/2025

Besoin de faire de la place, d'offrir une seconde vie à vos objets, meubles, vêtements...? Venez faire des affaires en exposant, vendant, chinant. Au bénéfice de l'école de Rugby. Musique et animations. Ambiance conviviale, dans l'enceinte de la structure, buvette restauration sur place.

photo Fête des plantes à Montjean-sur-Loire

Fête des plantes à Montjean-sur-Loire

Plante - Fleur, Repas - Dégustation

Mauges-sur-Loire 49620

Le 04/05/2025

Particuliers, venez échanger vos plants, semences et conseils. Au programme: - Troc de plantes et vente de végétaux - Animations en lien avec le jardinage - Balades découvertes des plantes lors de cueillettes en bord de Loire - Cuisine de plantes sauvages - Balades en poneys - Exposants, musique, jeux et ateliers - Restauration et buvette sur place

photo Brocante de l'avenue du 8 mai 1945

Brocante de l'avenue du 8 mai 1945

Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation, Musique

Lormes 58140

Le 04/05/2025

Dimanche 4 mai à partir de 7h : Brocante de l'avenue du 8 mai et troc de plantes ! Emplacement libre sans réservation (5 mètres gratuits et 2€ par mètre supplémentaire). Si vous avez des questions: info@lerelaisdesfuturs.com ou 060621807399 Buvette et restauration sur place. Si vous voulez donner un coup de main à l'organisation, contactez-nous !

photo Rando gustative, marché de producteurs

Rando gustative, marché de producteurs

Randonnée et balade, Marché, Repas - Dégustation

Pléven 22130

Le 04/05/2025

L'APE Pléven-Landébia organise une randonnée gustative de 6 km (rando famille) ou 12,5 km (rando lac et forêt) lors de laquelle vous pourrez goûter des produits locaux présents sur les stands installés le long d'un parcours atypique (Forêt, bords de lac, château de la Hunaudaye, Motte féodale). Nouveau : rallye rando famille Diverses animations, marché de producteurs, et restauration/buvette sur place à partir. Réservation par téléphone

photo VIDE-GRENIERS ET MARCHÉ AUX PLANTS À DENÉE

VIDE-GRENIERS ET MARCHÉ AUX PLANTS À DENÉE

Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation

Denée 49190

Le 04/05/2025

RDV sur le parking de la salle polyvalente de Denée - Restauration et buvette sur place. Ventes de plants : différentes variétés de fruits, légumes, aromates, fleurs. Producteur local ! Précommandes possibles au : 06.18.89.52.12 Places limitées pour les stands, renseignements et réservations au : 06.77.95.46.59 / 06.27.02.30.91 Ouverture pour les exposants : dès 7h00 Journée organisée par l'APEL de l'école Sainte-Marie de Denée

photo VIDE-GRENIER À MONTSÛRS

VIDE-GRENIER À MONTSÛRS

Repas - Dégustation, Brocante - Vide-grenier, Foire - Salon

Montsûrs-Saint-Cénéré 53150

Le 04/05/2025

Venez nombreux pour chiner, échanger et passer un moment convivial en famille ou entre amis ! Animation organisée par l'APE des écoles publiques Tarif- emplacement: 2,50 € le mètre linéaire sur inscription. Accueil des exposants à partir de 6h30. Buvette et restauration rapide sur place

photo Loto Swing Manouche

Loto Swing Manouche

Jeux de hasard - Loto, Repas - Dégustation

Riscle 32400

Le 04/05/2025

Préparez-vous à vivre une soirée pleine d'excitation, de suspense et de surprises alors que nous vous convions à participer à notre loto. C'est bien plus qu'un simple jeu de hasard ; c'est une expérience communautaire palpitante où la chance peut sourire à chacun d'entre vous ! Près de 3 660€ de gains. Buvette et petite restauration sur place.

photo Lancement de saison des Cultivacteurs

Lancement de saison des Cultivacteurs

Sports et loisirs, Repas - Dégustation

Corbigny 58800

Le 04/05/2025

Chaque année au printemps « Les Cultivacteurs », un collectif composé de compagnies et de structures culturelles de la Communauté de communes Tannay-Brinon-Corbigny organise un rendez-vous public pour présenter ses actions à venir sur le territoire. Cette année Les Cultivacteurs ont choisi le thème du sport et de la culture en s'associant avec le club de foot de Corbigny. Au programme : Match équipes féminines (Decize/Corbigny), tir au but, spectacle. Restauration et buvette sur place.

photo Foire Sainte-Opportune

Foire Sainte-Opportune

Foire - Salon, Brocante - Vide-grenier, Culte et religion, Repas - Dégustation

Lessay 50430

Le 04/05/2025

La petite foire de printemps de Lessay, la Sainte-Opportune ce déroulera le dimanche 4 mai 2025. Au programme : - Une grande allée de déballage - Une fête foraine ( débute le samedi 3 après midi) - allée des rôtisseurs - tentes de restauration et buvettes - Vide-greniers - Exposants (vins, véhicules, habitat). Entrée et parking gratuit

photo Vide grenier de Saint Pierre d'Entremont

Vide grenier de Saint Pierre d'Entremont

Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation

Saint-Pierre-d'Entremont 61800

Le 04/05/2025

• De 7h00 à 18h00 -Terrain de foot, route de Vassy 61800 ST PIERRE D'ENTREMONT • Sans réservation, parking sur le terrain, restauration et buvette sur place, 1,50 € le mètre linéaire. Arrivée des exposants dès 6 h. Placement par les bénévoles par ordre d'arrivée. Le comité des illuminations innove en utilisant des gobelets ecocups uniques.

photo 1er Salon Origine Corrèze

1er Salon Origine Corrèze

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Foire - Salon

Clergoux 19320

Le 04/05/2025

NOUVEAU : 1ère édition du Salon Origine Corrèze ! Venez découvrir l’excellence à la corrézienne au Salon Origine Corrèze, un événement unique mettant à l'honneur le savoir-faire et la créativité de notre territoire ! Entrée gratuite avec animations et restauration sur place pour savourer les produits locaux. 5 univers vous attendent : Maison & déco - Gastronomie - Accessoires & bien-être - Jeunesse, loisirs & édition - Aménagement & jardin + de 100 exposants passionnés - Animations, rencontres et surprises tout au long du week-end. Entrée gratuite. Pendant le Salon Origine Corrèze, venez profiter en famille, entre amis de concerts en live et de nombreuses activités tout autour du château.

photo Handi Sport Co Breizh

Handi Sport Co Breizh

Chorale - Chant, Visites et circuits, Repas - Dégustation

Trégunc 29910

Le 04/05/2025

Organisé par Les Gabiers de passages: Randonnée avec 6 circuits proposés de 5/7/10/13/18/22km, dont un circuit pour les PMR. 11h chants marins. Départs libres de 7h30 à 10h30. Inscription sur place. Petite restauration sur place : buvette, crêpes et chants de Marins sur le site des Brigantines à Kersidan.

Ressources supplémentaires